Bancha

Description

Japāņi tradicionāli dzer šo tēju ēdienreižu laikā, tā tiek uzskatīta par klasisku ikdienas tēju. Plato lapu tēja tiek noplūkta no zemajiem tējas auga dzinumiem. Lapas satur daudz minerālvielu, bet kofeīna daudzums ir līdz 70% mazāks nekā Gjokuro (Gyokuro) tējām, kuras ievāc no jaunajiem asniem. Pēc uzlējuma lapa atklāj tās patiesās īpašības un smalko uzbūvi. Garša ir ļoti maiga, diskrēta un šķietami zāļaina. Diskrētās nots dēļ šī tēja ir izcili piemērota, gan zaļās tējas iesācējiem, gan jau pieredzējušiem cienītājiem.

Sastāvdaļas: zaļā tēja.