Šīs tējas lapas ar tām piemītošo zaļās un brūnās krāsas spektru tiek ievāktas tikai Taivānas augstienēs. Pārtraucot fermentācijas procesu īstajā brīdī, tas liek fermentēties tikai lapu galiem, atstājot vidu neskartu. Pieredzējuši profesionāļi, kuri pārzina šo procesu sniedz mums labāko kvalitāti. Šīs tējas lapas tiek smalkāk pārstrādātas, nekā standarta Uluns (Oolong) tējas lapas. Tējas tasē tā atspīd kā misiņa gabaliņš. Uzlējumā atmirdz krāsu spektrs no intensīvi zaļa līdz brūnam. Tējai piemīt maigs melnās tējas raksturs ar patīkamu saldumu un miltainu noti.